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In Season |
每期推荐两款时令食材,介绍其烹煮方式、菜式推荐、营养价值、以及潮流趋势等信息。 |
Guest Columns |
特别邀请亚洲餐饮界厨艺明星做客本专栏,讨论行业热点题、分享名人成功之道,进行及时有效的指导,让行业精英、名厨大师为您支招。 |
On the Asian Menu |
亚洲菜系众多,每个亚洲国家都有属于自己的独特佳肴。该栏目每月聚焦一个亚洲菜系,为餐馆东主构思新菜提供源源不断的灵感与素材。 |
Topic of the Month |
聚焦行业头条,对餐饮重大事件进行深度报道和专业解析。 |
In the News |
网罗最新、最全面、最热门的餐饮行业动态。 |
Interview |
特邀中餐特级名厨深度访谈,讨论行业热点话题、分享名人成功之道,进行及时有效的指导,让行业精英、名厨大师为您支招。 |
Tips of Business |
囊括餐饮管理各个方面的实用知识:包括新店筹备、服务技巧、运营战略、财务管理、人力资源、厨房管理等。 |
Asian Dining Scene |
网罗世界各地的优秀亚餐馆,从菜式、装潢、服务、卫生、经营理念等方面进行详细评述,剖析餐馆成功之道。 |
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“亚餐百佳”旨在通过评选出全球范围的最佳亚餐馆,向全球主流社会和媒体展示最优秀的亚洲餐饮风范,提升亚餐馆的国际影响力。该栏目每月精选优秀候选亚餐馆进行介绍。 |
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