2016年1/23,中餐發展基金2016美東年會，再聚紐約！今年年會再遇風雪，來自四個機構的20人團隊齊心協力、排除萬難，由陌生到熟悉，配合默契！中餐基金美東年會為出席的優秀餐廳代表頒獎，同時宣佈成立中餐基金美東辦事處！

美国亚裔活动中心、美食顾问陈培森及法拉盛喜来登酒店的腾龙阁，联合中餐通讯、中餐发展基金共同举办第十一届纽约大型社区活动「迎春接彩」

本次活動現場除了保存歴屆的商品展銷會之外，增加了「美食品嘗」環節，Sheraton美食顧問陳培森先生擔任了此次美食品嘗活動的顧問及總監，現場展示精彩廚藝。

享譽世界的中餐名廚及現任中餐發展基金會主席 甄文達大師 (Chef Martin Yan) 應邀出席了本次活動，現場主持簽書會及示範烹飪表演。甄文达先生在剪彩仪式上说，中餐业就是善于迎接挑战，顽强生存的令人敬佩的行业！

《中餐通讯》感谢中餐基金主席甄文达大师、美食顾问陈培森、美东地区餐厅代表以及社会各界热爱中餐人士的的出席和大力支持！感谢天利广告公司筹办及美国亚裔活动中心的邀请。祝所有美国中餐从业者2016猴来居上，宏图大展!