海内外名家共商擦亮“中国粤菜品牌”大计
25日下午举行的“2010中国粤菜创新与可持续发展”高峰论坛由着名美食家、美食评论家、时尚饮食节目主持人庄臣主持，广东省政府副秘书长刘晓捷、广东省旅游局副局长周开生首先致辞。随后，著名国际美食家甄文达、东方美食杂志社社长刘广伟、中国烹饪协会李亚光副秘书长、日本观光旅游学院教授德村志成等旅游与美食领域的专家学者，就如何扩大粤菜在国际上的影响力、擦亮“粤菜美食满天下”金字招牌、粤菜与旅游发展的关系等主题进行了发言和热烈地讨论，会场成为以“粤菜”为磁心的大磁场，气氛不断高涨。
图为美国着名中餐烹饪大师甄文达在峰会现场演讲
“广东旅游美食之乡”、“中国粤菜名菜、名店、名厨”正式出炉
此外，作为粤菜峰会系列活动重头戏的“2010年中国粤菜选拔赛颁奖盛典”也于25日晚隆重举行，“广东旅游美食之乡、中国粤菜名菜、中国粤菜名店奖、中国粤菜名厨奖、组织奖、特别贡献奖”六项大奖经过层层选拔，正式出炉。广东省副省长刘昆、广东省政府副秘书长刘晓捷、广东省旅游局局长杨荣森、广东省旅游局副局长周开生等出席了颁奖盛典，并为获奖者颁奖。
图为美国智贸集团董事长KongYu为获奖者颁奖
据悉，今年的粤菜峰会与去年评选粤菜名店、名厨、名菜活动最大的不同在于，在全省各地市开展全民参与、现场试吃、投票评选等活动，每个参选店都作为评选的场地，由到店的消费者试吃参选菜，增强评选的公信力和参与度。 颁奖盛典上，除了众人期待的各大奖项，LED大屏幕播放的迷人的广东旅游风光以及广东流行民乐女子组合“芳华十八”的激情演出也成为了全场的亮点。
“活力广东、和谐世界、亚运广州、欢乐祥和”，2010中国粤菜峰会以世界眼光、战略思维做大做强中国粤菜品牌，全力推动广东旅游业大发展、大迈进，为“2010世界旅游日全球主会场庆典暨广东国际旅游文化节”献上一份饕餮盛宴。
