文章来源：世界黄页网   时间：2010年01月24日
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by 记者王又春西雅图24日报导

　　热心公益的侨领陈德经营连顿市皇廷盛宴餐厅，在拉斯韦加斯隆重举行的第六届「中餐百佳」颁奖典礼中，以最高分勇夺「百佳新秀奖」。

「中餐百佳」是一项全国性的中餐厅评选盛事，由创刊于1995年的「中餐通讯」主办，目的在为中餐设立标准、提升及弘扬中式美食文化，并促进中餐行业的自我超越。

　　皇廷盛宴餐厅(Tea Palace Asian Restaurant & Banquet)于2008年8月开张之后，许多侨团联谊餐会、组织年会或慈善募款活动都在此举办过。

该餐厅今年以98.51的最高分荣获「百佳新秀奖」，餐厅老板陈德及主厨梁师傅(Jackie Leung)特别亲自前往拉斯韦加斯接受颁奖。

陈德表示，当初创业的理想，是希望能扭转美国人士对中餐馆的一些负面形象，因此他除了在室内设计与布置方面力求突破传统与创新之外，无论在环境清洁、气氛营造、服务态度、和菜色调配等方面，他也要求员工要全力做到「以客为尊」的原则。

负责该餐厅宴席的司徒美宝认为，皇廷盛宴受到顾客及评审青睐的原因，包括地方宽敞舒适、环境洁净、服务态度佳、中西餐皆备、食材新鲜、餐饮讲究色香味、处处为顾客着想等因素。