2010 年3 月24日，中国广东省深圳市饮食服务行业协会2010 年新春联谊会暨第八届全国城市餐饮行业工作研讨会欢迎晚宴在深圳市海珠城美食会大堂内隆重举行。在这个群芳争艳、温暖和煦的春日，深圳这个美丽的海滨 之城聚集了来自全国各地以及海外的餐饮届的资深人士。中国饭店协会会长韩明女士出席并主持了此次盛会，应邀前来的还有蜚声美国中餐行业十五年的美国智贸集团董事长Kong Yu和素有“北美厨神”之称的明星厨师甄文达美食博士，以及众位中外餐饮界同仁。

藉此次研讨会的开幕盛典，众多中餐界翘楚慕名而来，彼此探讨业界行情，交流心得体会，共同为中餐事业的发展推波助澜。大会主要围绕着即将召开的“第八届中国城市餐饮行业工作研讨会”展开话题，对2010 年整个中餐业的行业动态，发展趋势,体制革新等内容进行了交流研讨。近年来随着中国加强与国际 舞台的交流，中餐饮食文化在海外得到了有效传扬。大家开始认识到，中国饮食文化必须借助各种平台走向国际，才能树立品牌，提升形象。据美国餐饮同业会2010年最新报告称，餐饮业在美国经济中所起的作用将会越来越重要。而中餐行业在美国扎根已久，如何更进一步提升中餐饮食的层次，既而将中餐文化推向全世界，是所有业界专家最为关心的话题。此次将会场定于深圳，是由于深圳是中国的一个窗口城市，主办方希望藉由深圳这个窗口吸纳更多优秀的业界精英加入到中餐传扬的队伍中来，同时通过这个“窗口” 把中餐文化传送出去。

本次盛会的重要嘉宾包括：
中国饭店协会会长 韩明
香港餐饮协会联业协会创会会长 伍德良（David Ng）
澳门饮食业联合商会理事长 李汝荣（Kenneth Lei）
深圳市海珠城美食会有限公司总监 汪椿俊
深圳市饮食服务行业协会培训部主管 郑伟干
上海餐饮行业协会名誉会长 何义钊
欧洲美食家协会主席 李满全（Raymond Lee）
新光酒楼（集团）有限公司常务董事 胡珠（Woo Chu）
四川省饭店与餐饮娱乐行业协会会长 何涛
著名美食评论家 大嘴米高 （Michael Lee）

出席本次开幕式的协会还包括：
香港餐饮协会联业协会
香港餐饮联业协会 (简称餐饮联) 是一个由餐 饮业及有关联业管理人士联合组成的政治中立及非 营利团体。
会长：骆国安
网址：www.hkfort.org.hk

澳门饮食业联合商会
澳门饮食业联合商会于1967年11月1日成立， 历年在全体会员的共同努力下，特别是回归以来， 澳门饮食业联合商会在特区政府旅游主管部门的鼎 力支持下主办了五届澳门美食节。
会长：陈泽武
网址：www.amrm.org.mo

欧洲美食家协会
欧洲美食家协会由从事餐饮行业管理、烹任 技术、烹任餐饮职业技能教育、烹任餐饮理论研 究、文化宣传、营养卫生管理、饮食食品生产研究 的单位和个人自愿组成的，是国际性、非营利性、 具有法人资格的行业性社会团体。
会长：李满全
网址：www.msjxh.com
深圳市饮食服务行业协会

上海餐饮行业协会
新光酒楼（集团）有限公司
四川省饭店与餐饮娱乐行业协会